影響螺旋榨油機的出油率最主要的因素就是作物的水分，其次是作物的溫度，再者就是客戶的操作經驗等，這三方面配合好就可以了。
影響產量的其他原因
①原料清潔度不夠，有砂子、雜質進入榨膛。
②螺旋軸或出餅口不光滑，影響進料、出餅，可用砂輪打磨，也可將谷殼等磨擦系數大的物料摻入餅中，加適當的水，開機，慢慢地喂料壓榨，將出餅口磨光。
③螺旋軸轉速太高或太低，應調整轉速至符合規定為止。
④螺旋軸磨光，應更換零件。
這都是要大家注意的一些問題，在操作榨油機時仔細觀察榨油機的工作情況是很必要的。
螺旋榨油機在使用前要做好榨油機的檢查工作，該上潤滑油的部位要涂抹潤滑油，這樣不僅僅提高工作效率和出油率，更能減小零件的摩擦，減少榨油機易損件的更換頻率。
螺旋榨油機壓榨油料作物前，使用蒸炒鍋蒸炒一下，能很大的提高油料作物的出油率，例如芝麻與蓖麻子，葵花籽等，這一些都是含油量較高的油料作物，例如大豆，國內的大豆含有量比較低，一般螺旋榨油機用戶都會用冷榨來壓榨。
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