全自動榨油機出油發黑并不是因為自身的問題,造成全自動榨油機出油發黑的原因有很多,今天小編就為您講解一下全自動榨油機出油發黑的原因以及應該如何解決。
1、全自動榨油機榨油之前先要對原料進行清選,經清選的油料中或多或少摻雜有作物莖葉、泥土、子泥沙、鐵等雜質。這些雜質不但會影響出油率,還會影響出油的顏色。
2、如果過濾處理不當的話,色也會發黑。
3、關于全自動榨油機出油發黑,炒料這個步驟也很重要,炒料時如果火候過大,溫度過高,速度過快的話,都會影響全自動榨油機出油的油色。
1、在清選步驟,需對油料進行精細清選,一般常用到的幫助油料清選的設備有清理篩、去石機、磁選機等。經過篩選的油料在進入全自動榨油機壓榨不管是出油率還是油色方面都會提高。
2、全自動榨油機壓榨油料出油后需立即對毛油進行過濾,要把油內的油渣濾出來,則怎么樣處理油色也很難透亮。
3、在加熱預處理或者炒料過程中,盡量使用小火,降低溫度,適當加長炒制時間。
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