亞麻籽冷榨法是指在低溫條件下，用物理機械巨大的壓力榨取的植物油，所以稱之為冷榨法，沒有經過傳統的高溫炒或者蒸的過程，所以油脂仍分布在未變形的蛋白質細胞中，含有非常豐富的亞麻籽固有的成分（亞麻酸等多種營養成分）。
產品以內蒙古西部特產優質亞麻籽為原料，α-亞麻酸含量一般為57％左右，即原料中有多少就會保留多少，當然也會因原料具體產地不同而有所差異，但一般要高于普通亞麻籽油幾個百分點。
維生素E含量一般在80mg100g左右。這要高于普通工藝生產的亞麻籽油16-20倍。
冷榨亞麻籽油的顏色為類胡羅卜素等天然色素構成，比普通脫色精煉油的顏色更紅。類胡羅卜素是維生素A前體，也就是說，冷榨亞麻籽油含有豐富的VA 原。
對產品進行加熱試驗，當溫度達到210℃以后，油中的有機色素會分解，油色即轉變為清澈透明的淺黃色。
保質期短
由于各種功能活性成分完整保存，所以產品的保質期較常規生產的亞麻籽油短。冷榨亞麻籽油出廠前為冷凍儲藏，包裝瓶內充有保護氮氣，綜合采取避光、小包裝、冰箱冷藏等各種保護措施的條件下，保質期為一年。加熱可以延長產品的保質期。
冷榨技術生產的亞麻籽油，全面保存了亞麻籽的營養精華。
1真正冷榨制油。不再利用火炒或蒸炒。原料在清理后直接壓榨，壓榨出油溫度低于70℃。
2全部精煉工藝在低于40℃的常溫下進行，防止了高溫氧化。
3產品沒有異味。該亞麻油因采用低溫冷榨工藝生產，產品色澤為金黃色，具有類胡蘿卜素等天然營養色素，沒有因高溫氧化而產生的其他色素，所以不進行脫色，也就沒有常規生產工藝、原材料所帶來的魚腥味或其他異味。
4全部精煉設備、工藝管道、伐門、儲罐等均使用不銹鋼材料，防止鐵離子、銅離子加速產品氧化。
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